8 Millió Éve
A vulkáni tevékenység nagyjából 8 millió évvel ezelőtt formálta a Badacsony borvidéket, maga a Szent György-hegy pedig körülbelül 5–6 millió évvel ezelőtt emelkedett ki a földből.
Borvidékünk
Borvidékünket a Balaton, Európa legnagyobb tava határozza meg, amelyet olykor szeretettel csak „magyar tengerként” emlegetnek. A tó északnyugati partját kialudt vulkanikus hegyek szegélyezik; egyikük a számunkra különösen kedves Szent György-hegy.
Balra: Európa részleges műholdképe a NASA-tól.
Középen: Magyarország műholdképe az Európai Űrügynökségtől.
Jobbra: A Balaton régió régi térképe.
A Mi Földünk
Ma a hegyek kietlen táját ősi bazaltképződmények díszítik, amelyek néma tanúi a drámai geológiai múltnak. E vulkáni eredetű talajok ásványi anyagokban gazdagok, és kulcsszerepet játszanak a szőlők fejlődésében. Az ősi Pannon-tenger talajának egyedi összetétele, bazalt- és bazalttufa-pornak szóródásával, különleges élénk „mineralitást” és sós ízvilágot kölcsönöz a boroknak.
