• George 2022 | Bio | OEM
  • George 2022 | Bio | OEM
  • George 2022 | Bio | OEM

George 2022 | Bio | OEM

5.500 Ft
Tartalmazza az áfát. Szállítás a pénztárnál kerül kiszámításra.

György, avagy George/ Georgio a görög “georgos” szóból ered, ami földművest jelent. A George borokkal szerettük volna életre kelteni a hegy szellemét, és azt az energiát, amit a Szent György hegy mutat nekünk a földdel való munkánkon keresztül.

BORKÉSZÍTÉS
A George 2022 organikusan művelt furmint, rajnai rizling és olaszrizling házasítása - a kézi szüret és gyengéd prés után a must spontán erjedt és 7 hónapot töltött finomseprőn acéltartályban, FlexCube-ban és újratöltött, magyar tölgyfahordókban
-Kézzel szüretelt, egész fürtös préselés pneumatikus préssel
-Vadélesztős erjesztés 600 literes erjesztő tojásokban
-Seprőn tartás: 90%-ban rozsdamentes acéltartályban, 10%-ban magyar tölgyfahordóban, 6 hónapig
-Durva szűrés a palackozás előtt

KÓSTOLÁSI JEGYZETEK
Nagyon elegáns, finom illatok - Maldon füstölt só, friss birsalma, kiwi. A korty hosszú, sós, határozott és meglepően citrusos… grapefruit, pomelo, köszméte ízekkel és egy meglepően füstös mandula jeggyel a végén.

PÁROSÍTÁS
Mi hullócsillag nézéshez ajánljuk legjobban ezt a bort (lehetőleg a csodás hegyünk közelében).

BIRTOK / Estate
Gilvesy
ALK. / Alc.
12%
DŰLŐ / Vineyard
Szent György-hegy
TERMŐFÖLD / Soil
Basalt, volcanic tuff
SAV / Acidity
6.5 g/l
pH
-
MARADÉK CUKOR / Residual Sugar
3.8 g/l
KÉN / Sulphites
8 mg/l
HITELESÍTÉS / Certification
Bio (HU-ÖKO-02 EU-Mezőgazdaság) / Organic
Egység Opció:

Személyes átvétel elérhető itt: B-üzem